Festa de final de ano sempre rola aquelas bebidinhas gostosas! Bons vinhos, espumantes e que tal drinks?!

Aqui você aprende o passo a passo dessas delícias!

Coconut Martini:

Ingredientes: 50ml de Ciroc Coconut | 10ml de Luxardo | 25ml de xarope de açúcar ou duas colheres de açúcar | 25ml de Grapefruit | 25ml de Lime juice. Para preparar: adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite bem. Coe duplamente em uma taça de martini, previamente resfriada, e decore com um prisma de cerejas.

Berry Berry Smash:

Ingredientes: 50ml de Ciroc Red Berry | 2 Framboesas | 2 Morangos | meio limão | 2 colheres de açúcar. Para preparar: amasse as frutas e o açúcar em uma coqueteleira, adicione a Cîroc Red Berries com gelo e agite bem. Coe duplamente em um copo baixo com gelo.

Mine Chan:

Ingredientes: 30ml de Saquê | 15ml de Rum Malibu | 15 ml de suco de abacaxi | 8ml de licor de menta | soda para completar. Para preparar: comece gelando uma taça escandinava, já que este é um long drink. Adicione todos os ingredientes e deixe apenas o licor de menta por último. Se quiser, decore com uma fatia de abacaxi.

Sake Passion:

Ingredientes: 30ml de Sake Hakushika | 15ml de Rum Bacardi Raspberry | 15ml de Sweet and sour mix | 15ml de Passion mix | 8ml de Licor Creme de Cassis. Para preparar: resfrie uma taça do tipo Martini. Adicione os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, menos o licor de creme de cassis – este será usado por último. Bata os ingredientes e sirva, coado, na taça sem gelo. Só então adicione o licor por cima.

Drink com Tangerina:

Ingredientes: 50 ml de Jack Daniel’s Old Nº7 | 1 limão | 1 colher de açúcar | 1 tangerina | 1 morango | Gelo. Para preparar: é o mesmo procedimento da caipirinha, mas usando Jack Daniel´s. Amasse a tangerina na coqueteleira, acrescente 50 ml de Jack Daniel’s Old Nº7, o gelo e o açúcar. Bata e sirva em um copo, no estilo da caipirinha. Você pode decorar as bordas com limão e morango (em lâminas, para ficar em formato de coração).

#Brindemos!

*Post proibido para menores de 18 anos! rsrs

**Se beber não dirija!

Quem tem o hábito e o prazer de receber amigos em casa, sabe o quanto é necessário preparar aquelas “entradinhas” deliciosas para degustar durante um bom papo. Então, a receita de hoje, além de facílima é dos deuses…

Barquetes de endívias com presunto cru e alho negro:

Ingredientes:

10 folhas de endívias de tamanho médio

10 fatias de presunto cru

3 colheres de sopa de cream cheese em temperatura ambiente

1 colher de sopa de ervas frescas picadas

10 fatias de alho negro

Modo de preparo:

Misture o cream cheese com as ervas até que a mistura fique homogênea. Reserve na geladeira.

Arrume as folhas de endívia no prato em que irá servir. Dobre cada fatia de presunto cru de maneira que cubra todo o interior da folha. Faça uma bolinha com o creme de ervas numa das pontas da endívia e coloque sobre ela uma fatia de alho negro.

Guarde na geladeira até a hora de servir.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

Dicas:

Esta é uma entrada bem leve. Para deixá-la mais leve ainda, substitua o presunto cru por peito de peru defumado.

As fatias de presunto cru devem ser bem finas para que fique fácil de comer.

O alho negro é encontrado em delicatessens e lojas de produtos gourmet. Ele tem sabor pungente e adocicado. No caso de não encontrá-lo, substitua por uma uva passa escura ou um pedaço de damasco seco, para fazer o contraponto de sabores.

Para acompanhar, que tal um espumante bem gelado?!

Verão chegando e a necessidade de ingerir líquido aumenta a cada instante. Então pra quem curte um bom suco, vai amar as dicas que achamos! huhuhu o/

Sucos que enxugam as gordurinhas:

Couve com maçã e limão (liquidificados com um pouco de água);

Frutas vermelhas com água de coco (batidos no liquidificador);

Laranja, pepino, beterraba e maçã (liquidificados com um pouco de água);

Suco de abacaxi com agrião e hortelã (liquidificados com um pouco de água).

Sucos que dão uma acelerada no bronze:

Suco de damasco

Suco de mamão, laranja e cenoura

Suco de manga

Suco de laranja com beterraba

Sucos que dão um up de energia:

Suco de açaí

Sucos e vitaminas feitos com mel, linhaça, aveia ou banana

Sucos para manter a pele perfeita:

Suco de tomate com laranja, limão e gelatina hidrolisada (colágeno) de tangerina

Sucos com alimentos ricos em vitamina C, como acerola, limão, laranja, kiwi, caju, tomate, morango e vegetais folhosos crus

Sucos que protegem os cabelos:

Suco de laranja com mamão e banana

Suco de melão (B6)

Vitamina de abacate (B6)

Sucos que contenham couve, espinafre, melancia ou tomate, ricos em vitamina A

Feriado não tem jeito, sempre enfiamos o pé na jaca! Comemos bem, bem além do que devia! rsrs Então, pra dar uma ajudinha no cardápio, que tal uma sobremesa tentadora e light?! Uhuuulllll o/

Bora aproveitar que o clima está super propício e mãos a obra:

Mousse de coco light

Ingredientes:

- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado light
- 1 caixa de creme de leite
- A mesma medida de leite desnatado (use a caixinha de creme de leite para medir o leite)
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- 1 garrafa pequena de leite de coco

Modo de fazer:
- Ferva a água. Acrescente a gelatina e misture bem, até dissolver tudo.

- Coloque a mistura no liquidificador e acrescente todos os outros ingredientes. Bata até misturar bem.

- Ponha o creme em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos cinco horas, ou até que esteja firme.

Depois de pronto, vem a parte mais difícil: PARAR DE COMER! kkkkkk

#TodasQueremMais

Receita: yahoo mulher

A culinária nada mais é do que a transformação mágica de ingredientes! Então me diz qual o lugar preferido das bruxas:

A cozinha é claro!

Então, nada melhor do que aprender algumas receitinhas para aterrorizar e comemorar o Halloween em grande estilo! Afinal, DOCES OU TRAVESSURAS?!

Doce de Abóbora

Ingredientes:
1 abóbora moranga média
2 pratos fundos de açúcar
2 xícaras (chá) de coco ralado

Modo de Preparo: Descasque a abóbora, corte-a em pedaços e coloque em uma panela. Adicione 1 copo de água, leve ao fogo e deixe cozinhar por 40 minutos até que esteja bem macia. Assim que estiver cozida, retire do fogo e bata no liquidificador. Em seguida, coloque a mistura em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo. A proporção entre a massa de abóbora e o açúcar deve ser a mesma. Tampe parcialmente a panela, reduza o fogo e deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre até que o doce esteja soltando do fundo da panela. Antes de açucarar, junte o coco ralado, misture e retire do fogo. Despeje o doce em uma assadeira untada e deixe esfriar. Em seguida, corte em quadradinhos. Se preferir, polvilhe com coco ralado.

Limonada cor de rosa

Ingredientes:

Água

Suco de 1 limão

Açúcar

Groselha

Modo de Preparo: Faça uma limonada misturando a água e o suco de limão. Adoce um pouco e acrescente algumas gotas de groselha para deixar a limonada bem colorida!

Sanduíche de Sapo

Ingredientes:

Pão sírio

Mussarela em fatias

Tomate

Azeitonas recheadas

 Modo de Preparo: Corte o pão em quatro triângulos e recheie cada um com um pedaço de mussarela. Corte o tomate em tiras e coloque-o de forma que a ponta fique um pouco para fora como se fosse a língua do sapo. Corte as azeitonas e coloque sobre cada pedaço de pão para fazer os olhos do sapo.

Agora já pode devorar!

Feliz dia Das Bruxas HAHAHAHAHA

Estamos em plena primavera, mas os termômetros de Juiz de Fora teimam em marcar temperaturas bem baixas.

E são exatamente nesses dias que, além de uma excelente companhia, um belo prato de sopa cai super mega ultra bem! Então bora aprender a fazer essa receitinha deliciosa:

CAPELETTI IN BRODO

Ingredientes:

500 grs de capeletti de carne pré-cozido

500grs de músculo

2 talos de salsão (cortados em pequenos pedaços)

1 talo de alho poró (cortados em pequenos pedaços)

3 folhas de louro fresco

1 cebola ralada

1 dente de alho espremido

1 cenoura cortada em pedaços

2 tomates sem pele

Azeite

Sal a gosto

Parmesão ralado

Preparo:

3 ½ litros de água filtrada

Aqueça o azeite em uma panela grande. Coloque a cebola, o alho, o alho poró, a cenoura e o tomate. Refogue até dourar um pouco. Coloque o músculo ou o ossobuco. Misture bem e vá pingando um pouco de água para que pegue o gosto da carne e dos legumes. Em seguida coloque o restante da água (uns 3 litros aproximadamente), adicione o salsão e o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar por uma hora. Se achar que o caldo está muito forte, coloque mais água. Passe tudo por uma peneira, a fim de obter apenas o caldo. Coloque o capeletti para cozinhar nesse caldo e sirva com parmesão ralado.

Para tudoooo! Só de olhar esses cupcakes dá água na boca…

Então bora aprender a fazer essa delícia:

Cupcake de limão!

Massa básica de baunilha (pode ser usada para outros sabores de cupcake)

1 xícara leite de soja

1 colher de chá de vinagre de maçã

1 1/4 xícara farinha

2 colheres de chá de amido de milho

3/4 colher de chá de fermento

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1/3 xícara de óleo

3/4 xícara de açúcar cristal

2 colheres de chá de essência de baunilha

Recheio

1 xícara de leite de soja

1/2 xícara de suco de limão

2 colheres sopa de amido de milho

1 colher chá de essência de baunilha

raspas de limão

Cobertura

Chantilly pronto sem leite

1 cereja

Facinho de fazer e mais fácil ainda de comer! hihihi #TodasDevora

Dias quentes pedem o quê, além de sombra e água fresca?

Yeah! Picolé de frutas!

E, diga-se de passagem, esse aqui é super original e prático de fazer:

Basta cortar a melancia em triângulos e espetar palitos de picolé em sua base. Quem desejar deixá-la bem geladinha recorra ao congelador por alguns minutos!

Simples, saudável, gostoso e fashion!

Verão rima com sorvetão que rima com limão… Então bora aprender a fazer um hoje?!

Sorvete de limão com toque de Tequila:

INGREDIENTES:

125ml de suco de limão
2 colheres de sopa de Tequila
3 colheres de sopa de Cointreau
150g de açúcar de confeiteiro ou açúcar em pó
500ml de creme de leite

MODO DE FAZER:
Despeje o suco de limão, Tequila e o Cointreau em uma tigela e misture o açúcar até dissolver.
Adicione o creme de leite suavemente até obter uma massa grossa e lisa, mas não dura!
Colocar em um recipiente hermético para congelar durante a noite.

Este sorvete não precisa de amadurecimento (amolecimento antes de servir).

Se quiser servir em taças com a borda com sal e açúcar, fique a vontade!